750 grammes
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palais des lys
31 janvier 2008

LASAGNES AU SAUMON FUMÉ ET À LA FETA

LASAGNES AU SAUMON FUMÉ ET À LA FETA
Quoi de plus exotique que des lasagnes italo-greco-nordique? Je trouve ce mélange original et très assorti. J'avais du saumon fumé dans mon frigo avec l"idée de m'en servir pour faire des lasagnes. J'ai regardé ce qui se faisait de bon sur la toile et...
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30 janvier 2008

MOUSSE AU CHOCOLAT FAçON CHARLOTTE

MOUSSE AU CHOCOLAT FAçON CHARLOTTE
Aujourd'hui, on parlait comme ça de faire une mousse au chocolat."Ah oui, tu prends du chocolat noir? Moi je prends du au lait" "Tu mets du beurre? Moi non!" "A la place du sucre semoule, je mets du sucre glace" "Moi je rajoute une cuillère de café en...
23 janvier 2008

CHOUQUETTES

CHOUQUETTES
Un petit rappel historique, les chouquettes sont de petites bouchées de pâte à choux saupoudrée de sucre en gros grains et cuites au four. Les pets de nonne sont la même chose sauf que la cuisson se fait à l'huile. L’origine de la pâte à choux date du...
17 janvier 2008

POULET AUX ABRICOTS ET AUX AMANDES

POULET AUX ABRICOTS ET AUX AMANDES
Envie d'un sucré salé, aux saveurs orientales, sans y passer toute son après-midi? Alors ce qui suit est parfait pour un petit repas en duo! Temps de préparation: 15 min. Temps de cuisson: 30 minutes Les ingrédients: - 2 cuisses de poulet- une quinzaine...
13 janvier 2008

VIENNOISE AU CHOCOLAT AU LAIT "CADBURY"

VIENNOISE AU CHOCOLAT AU LAIT "CADBURY"
Un dimanche = une gourmandise, voilà devenue ma devise! J'ai une tablette de cadbury qui se promène depuis trop longtemps déjà sous mon nez et cette fois, c'est décidé, elle y passe. Pour info, ce chocolat nous vient de la british planet. Avant de commencer,...
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10 janvier 2008

GALETTE DES ROIS À LA FRANGIPANE

GALETTE DES ROIS À LA FRANGIPANE
Ca vous dit de porter la couronne? Mais attention pour ça, il faut "Tirer les rois" et tomber sur la "fève"! Pour la petite histoire, la fève (le légume) est symbole de fertilité. Au départ, la fève-légume venait couronner un rois ou une reine, puis ce...
5 janvier 2008

BRIOCHE DES ROIS À LA FLEUR D'ORANGER

BRIOCHE DES ROIS À LA FLEUR D'ORANGER
Petite histoire autour de l'ÉPIPHANIE. Epiphanie signifie "apparition" ou "manifestation", elle est célébrée le 6 janvier (ou premier dimanche après le 1er janvier). C'est une fête chrétienne qui célèbre la présentation de Jésus aux trois Rois mages....
3 janvier 2008

BONNE ANNÉE

BONNE ANNÉE
Qu'elle soit gourmande et crépitante, sucrée, salée et arrosée, pleine de saveurs et épicée!
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