vendredi 25 avril
MUFFINS CHOCOLAT CAPPUCCINO AUX NOIX DU BRÉSIL ET AU COEUR FONDANT
Quand j'ai découvert chez Cuisine Guilaine qu'elle lançait un jeu autour du muffin au chocolat, je me suis dit que ce jeu m'était accessible. J'ai plusieurs idées, on verra si elles suivront concrètement!
Je vous propose de découvrir le
MUFFINS CHOCOLAT CAPPUCCINO AUX NOIX DU BRÉSIL ET AU COEUR FONDANT
Ingrédients pour environ 4 gros muffins
(temps de préparation : 15 min / temps de cuisson : 15 min)
- 150 g de farine
- 75 g de sucre en poudre
- 4 cas de lait
- 2 cas de crème fraîche liquide
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure
- 50 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 4 g de café lyophilisé
- 2 cac de cacao non sucré
- 10 noix du brésil grossièrement hachées
- 4 carrés de chocolat au lait
Préparation
- Faire fondre le beurre, y ajouter le lait, la crème et l'oeuf battu. Bien mélanger.
- Dans un saladier, mettre la farine, la levure, le sucre, le sel, le cacao en poudre et le café.
- Y incorporer le mélange liquide et bien mélanger.
- Ajouter les noix du brésil.
- Répartir cette préparation à demi dans des moules à muffins en silicone. Déposer un carré de chocolat entier et recouvrir de pâte jusqu'au 3/4.
- Mettre au four préalablement chauffé à 200°C pendant environ 15 min.
Un petit goût de café et de chocolat tout en douceur avec des noix du brésil croquantes et un coeur fondant de chocolat au lait!!!! Tout y est .... ne manque plus que le café!!!
Commentaires
Ouh la la, ce coeur tout moelleux, j'en prendrais bien un avec un petit expresso !
Waouh mais c'est que je t'en piquerais bien un même si ce n'est pas encore l'heure du thé ! Merci pour ta parcipation !
C'est terrible de voir de telles choses de bon matin, je t'en prendrais bien un avec mon café !
huuummmm! super ces muffins et au cappoccino et aux noix miam miam!!!!, j'adore cette recette, merci beaucoup
très bonne journée et à très bientôt
olalalaaaaaa c'est terrible !!!!
Rien que le titre m'a terriblement mise en appétit c'est vraiment original au point même ou j'essaie d'imaginer le gout en bouche ^^
Bravo :)
Bises
ils sont bien gonflés ces muffins, j'en croquerai bien un moi!!!
Superbe, le coeur fondant au lait!
quel merveille
superbe!!!!
bonne journée
je viens juste de faire couler le café !
hummmmmmmmm j'aime bien tes muffins en plus en chocolat j'adore.
Du moelleux, du croquant et du fondant, le tout réuni en un muffin ... je suis preneuse !
Quand je vois ce coeur fondant de chocolat, je craque complètement!!!
hhhuuummm
ça à l'air délicieux ...
je ne connais pas du tout les noix du Brésil ;0
ça ressemble à quoi ?
on en trouve partout ?
bien tentant ton affaire!
Craquant comme tout, ce coeur fondant...Tes photos sont trop appétissantes, j'en veux !
Simplement magnifique je veux le manger je veux juste le regarder il est tellement beau et bravo pour cette association des goûts et texture
Superbement gonflés, ils sont magnifiques !
on dirait une mousse au chocolat l'intérieur , bravo
Moi, moi j'ai le café là à côté de moi! Il me manque juste un de tes muffins!
Je testerai bien ta recette car tes photos me tentent bcp.
Bonne soirée
Vraiment super tes muffins!!!!Tu as combien de muffins avec ces proportions de farine?bz
comment résister devant un coeur si fondant? pas possible! ils vont finir dans mon assiette ces muffins j'vous dit ;)
Très bonne idées, et les cœurs coulants c'est super tout le monde adore !
Merci de m´avoir répondu!A +
J'adore les muffins et les tiens sont tres originaux
je vais les tester pour mes enfants car moi je viens de commencer mon regime !!!!
oui-oui
..... et la voiture jaune et rouge.....lol
Bon, encore une recette qui donne franchement envie de RE déjeuner !!!!
Euhhh.... sinon, ......t'habites où ????? on pourrait p't'être arriver pour le goûter.....
Ika
j'adore les muffins avec un coeur fondant au chocolat
Huum, le coeur fondant donne trop envie !!
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