palais des lys

Des recettes de cuisine simples et réalisables par tous et toutes. Des photos en couleurs et des petites notes historiques! De quoi se régaler les yeux!

vendredi 10 octobre

PANNA COTTA AU NUTELLA ou comment répondre au défi de Chris!!!

La_danseuse_de_Flamenco andalousie

Quelques mots pour vous dire que je m'absente quelques temps pour "enfin" partir en vacances,

à la recherche du soleil, celui qui a manqué cet été ... histoire de lui dire 2 ou 3 choses!!!

Je vous laisse avec cette panna cotta régressive réalisée pour un défi lancé par Chris de "La cuisine de Chris".


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Chris de "La table de Chris" m'a donc lancée un défi, celui de réaliser sa Panna cotta au nutella!!! Je saute sur l'occasion car j'avais (et je te le déclare ici Chris) l'intention de faire ce merveilleux dessert si rapide à effectuer! Et d'autant plus que je n'ai jamais réalisé de panna cotta de ma vie!!! Je trouve ce dessert pourtant délicieux, simple à faire et parfait car il ne comporte pas d'œuf!!!! Allez savoir ... bon et bien maintenant, c'est fait et je sens que ce n'est que le début, les possibles sont infinies dans ce monde crémeux et parfumé aux humeurs du moment.

Je vous laisse aller faire un tour chez Chris pour voir l'original, je n'avais pas de carambar sous la main alors j'ai juste mis un peu de cacao sur le dessus!!!

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Ingrédients pour 2 verrines
(temps de préparation : 5 min / temps de repos : 2 heures au frais)

  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 20 g de sucre en poudre (mais à mon avis on pourrait s'en passer, car le nutella est déjà très sucré)
  • 60 g de nutella
  • 1/2 cac d'agar agar (ce qui équivaut à 1 g)

Préparation

  1. Faire chauffer la crème liquide avec le sucre jusqu'à ébullition.
  2. Ajouter le nutella et fouetter, puis l'agar agar environ 30 sec avant l'extinction des feux!!!!.
  3. Verser dans les verrines et laisser reposer environ 2 heures au frigo.

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Une recette ultra rapide, avec un goût unique de nutella et une texture onctueuse!!! A faire absolument!!!

Posté par frijoles à 20:00 - Commentaires [72] - Permalien [#]

Commentaires

    j'en veux! bonnes vacances! biises micky

    Posté par mickymath, jeudi 16 octobre à 19:30
  • I Love your blog

    Salut,

    Fidéle lecteur de ton site, je t'ai fait un petit clin d'oeil ici : http://cuisinedunord.canalblog.com/archives/2008/10/16/10981994.html

    Bonne continuation

    Posté par cedlecuisto, jeudi 16 octobre à 22:36
  • Bonnes vacances !
    Reviens nous vite !

    Posté par AUDREY.KITCHEN, vendredi 17 octobre à 09:20
  • A moi le pot de nutella pour réaliser ta recette.
    Bonnes vacances.

    Posté par cath.woman, vendredi 17 octobre à 10:13
  • Je les trouve décidément très sympas, ces défis culinaires. Cette panna cotta au Nut va certainement faire un joli tour de blogs. Tu m'étonnes ! ça doit être extra.
    bises
    Chrys

    Posté par Chrystel, vendredi 17 octobre à 11:49
  • J'avis éjà très envie d'essayer la recette de Chris. Ton article m'a définitivement convaincue.
    Bonnes vacances!

    Posté par petitsplatsnath, vendredi 17 octobre à 14:20
  • Je te confirme, après avoir passé le pas, on se demande pourquoi on en avait jamais fait avant !!! Et celles ci ont tout simplement l'air à tomber !

    Posté par Titia, vendredi 17 octobre à 20:46
  • Une recette que mes enfants vont certainement apprécier!! et moi aussi!!!

    Posté par esom, samedi 18 octobre à 09:46
  • Une recette pour mon mari! Bises

    Posté par provence, dimanche 19 octobre à 08:36
  • La recette a été faîte hier c'est un délice! tout le monde a aimé!si facile et si bon ça serait dommage de ne pas recommencer!!!

    Posté par esom, dimanche 19 octobre à 15:47
  • coucou j'espere que tu vas bien, je t'ai tagée si tu le désires. bonne soirée
    bisous

    Posté par didi, dimanche 19 octobre à 18:39
  • tu as pris le nutella à l'ile Maurice? lol merci de consulter mon blog pendant tes vacances, je serais bien venue moi aussi, lol je comprends que tu nous ais laissé une recette régressive.
    repose toi bien et profite surtout du bon temps.

    Posté par anna82, lundi 20 octobre à 19:37
  • deja que le nutella a lui seul est une tuerie alors en pana cotta c'est terrible!

    Posté par mouni, mardi 21 octobre à 16:34
  • Je confirme que c'est un vrai régal !

    Posté par Sylvie, mardi 21 octobre à 20:29
  • un vrai délice !!!

    Posté par nanou, vendredi 24 octobre à 11:22
  • Défi relevé haut la main à voir les photos !

    Bises et bon week !

    Posté par chouya, samedi 25 octobre à 08:39
  • avec les enfants en vacances, voici le genre de dessert qui devrait avoir du succès !

    Posté par christine, lundi 27 octobre à 21:39
  • Irrésistible, gourmande, à tomber ! Voilà comment les qualificatifs qui conviendraient pour cette panna cotta. Dommage qu'il y ait l'écran entre elle et moi !

    Posté par Marjolaine, mardi 28 octobre à 23:02
  • Mmm une panna coota au nutella , quelle gourmandise...

    Posté par awoz, mercredi 29 octobre à 11:31
  • un classique à la maison! les enfants adorent!!!!

    Posté par Lolo B..., dimanche 02 novembre à 12:36
  • géniale cette panna cotta, défi relevé!

    Posté par Cojocano, lundi 03 novembre à 15:07
  • mortel ! j'adore !

    Posté par khala, jeudi 06 novembre à 10:55
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