palais des lys

Des recettes de cuisine simples et réalisables par tous et toutes. Des photos en couleurs et des petites notes historiques! De quoi se régaler les yeux!

mardi 01 avril

PÂTÉ DE PÂQUES OU PÂTÉ BERRICHON

Me voici de retour de cette île magnifique qu'est la réunion...Que c'est bon les vacances, le soleil, les petits plats culinaires locaux!! J'espère d'ailleurs pouvoir refaire quelques spécialités qui m'ont enchantée les papilles. Au retour des vacances, je suis repassée par ma région d'origine, qu'est le Berry...et au moment de Pâques il est une tradition culinaire qui est de faire le PÂTÉ BERRICHON encore appelé le PÂTÉ DE PÂQUES.La tradition chrétienne veut que l'on célèbre Pâques en offrant des oeufs durs. En Berry, on a... [Lire la suite]
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vendredi 07 mars

PAIN DE PILCHARD

Besoin d'une recette rapide et originale? Fouillez vos placards, il y aura bien du thon, de la sardine ou peut-être même du pilchard. Vous connaissez? C'est une conserve rouge avec un gros poisson dessiné dessus et c'est de forme ovale.Voyez un peu.... Bon et bien, moi c'est ce que j'avais dans mon placard et j'ai décidé que j'en ferais un pain-cake.Les ingrédients pour 8 personnes (ou 4 randonneurs ayant escaladés le mont blanc)(temps de préparation: 15 min / temps de cuisson: 40 min) 1 boîte de pilchard (mais vous... [Lire la suite]
Posté par frijoles à 22:39 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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dimanche 11 novembre

TARTE DU SOLEIL

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Posté par frijoles à 12:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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