palais des lys

Des recettes de cuisine simples et réalisables par tous et toutes. Des photos en couleurs et des petites notes historiques! De quoi se régaler les yeux!

vendredi 01 août

TARTELETTE AUX MYRTILLES ET À LA MOUSSE DE MASCARPONE

Les Pyrénées, un lieu que j'affectionne de plus en plus à chaque fois que j'y vais. Elles offrent des paysages différents selon qu'elles revêtent leur manteau blanc pour les périodes hivernales ou leur manteau vert durant les périodes estivales!  Elles regorgent de chemins sinueux qu'on arpente à vive allure sur des lattes glissantes ou à la force de ses gambettes entre les mille variétés de fleurs qu'on croise. La montagne forge les caractères et les traditions, elle cadre et contient, elle retient parfois et elle étonne par... [Lire la suite]
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lundi 14 juillet

GALETTES BRETONNES (BISCUITS)

Début juillet, je suis partie en Bretagne dans le cadre de mon travail et j'ai pu profiter des vues magnifiques qu'offre cette région au caractère bien trempé (vous pouvez y voir là tous les jeux de mots qu'il vous plaira). En plus des paysages d'une beauté exceptionnelle, l'autre rivage, celui des dégustations est aussi à explorer dans toutes ses profondeurs!Ahhh le beurre, une composante plus que présente mais c'est si bon au goût qu'on ne pourrait en faire l'économie. Les crêpes de froment, les caramels au beurre salé, les... [Lire la suite]
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