750 grammes
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palais des lys
semoule de mais
19 septembre 2008

GÂTEAU RUSTIQUE D'AUTOMNE AUX POMMES ET AUX MÛRES

GÂTEAU RUSTIQUE D'AUTOMNE AUX POMMES ET AUX MÛRES
De passage à la campagne, histoire de prendre un bouffée d'oxygène (et oui Paris donne l'impression d'être parfois en apnée), j'ai pu aller fouiner dans les bois et les sentiers connus dans le but de dénicher les fruits de saison. C'est pour moi un des...
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9 mai 2008

GALETS DE SAUMON ET RISOTTO MÉRIDIONNAL

GALETS DE SAUMON ET RISOTTO MÉRIDIONNAL
"Tiens, ce soir, je mangerais bien un steak de saumon", voilà ce que je me suis dit! Et bien ça tombe bien, parce que j'ai du saumon fumé dans mon frigo. Reste donc à trouver comment je vais en faire un steak. Il me faut de la consistance! Pour ce faire,...
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